Lemon

Le concombre Lemon est une variété singulière, originaire des collections de jardiniers passionnés, caractérisée par ses fruits ronds et aplatis, rappelant parfaitement la forme d'un citron. Ses légumes de 6-8 cm de diamètre présentent une peau vert pâle finement striée. Issu des programmes de sélection horticoles, il se distingue par une chair d'une blancheur diaphane, d'une texture cristalline et fondante. Son palais gustatif révèle une palette aromatique pétillante, où s'entremêlent des notes fraîches et vives, avec une pointe d'herbacé et une légère acidité qui danse sur la langue, évoquant subtilement les agrumes.

La récolte s'étend de juillet à septembre. Les fruits se développent environ 50-55 jours après plantation. Cette variété à croissance compacte produit régulièrement.

Suggestion de Nicolas : Cocktail de concombre Lemon : Mixer la chair, ajouter du gin, du jus de citron vert, du sirop de sucre, des glaçons. Décorer d'une tranche de concombre et servir frais, en soulignant les notes rafraîchissantes de ce concombre unique.